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“近视族”要吃的护眼食物有哪些

发表时间:14-11-17人气: -文章出处:http://www.keshizhongguo.com/

近视,已经成了全球性疾病,也是难以彻底根治的疑难病症之一。这跟人们生活方式的改变有着密切联系。人们整天对着电脑屏幕、看电视或玩手机,都会对眼睛造成很大伤害。而合理的饮食有助于保护视力,减少不良生活习惯对眼睛的伤害。那么,哪些食物有助于保护视力呢?

1、紫薯

以美国为代表的西方科学界,通过对紫色或黑紫色的蔬菜、水果、薯类及豆类等食物的研究,发现紫色食物都具有一个共同点,就是它们都含有一种叫做“花青素”的物质。花青素具有极强的抗氧化作用,能有效阻击“自由基”。

在自由基对组织器官的伤害中,最容易被伤害的首先是眼球,而紫色食品的抗自由基效力,当属最佳的天然“护目食品”。因此,经常吃一些紫色食品,可以有效地维护眼睛健康,预防各种眼病的发生。

2、菠菜

吃大量菠菜,也许可减低老年失明的危险。这要归功于类胡萝卜素——绿色多叶蔬菜和黄色蔬菜中的色素。哈佛大学医学院一个研究小组指出,每天吃大量这些蔬菜的人,患上视网膜黄斑变性的机会可减少百分之四十三。

中医学认为菠菜根可治便秘、痔疮出血和夜盲症,也认定对视力有很好的辅助疗效。

3、胡萝卜

胡萝卜之所以能够保护眼睛,主要因为它含有的胡萝卜素。胡萝卜素在人体之内可转化成维生素A,维生素A对视力很有帮助。

4、海带

海带除含碘外还含有1/3的甘露醇,晒干的海带表面有一层厚厚的“白霜”,它就是海带中的甘露醇。甘露醇有利尿作用,可减轻眼内压力,用来治疗急性青光眼有良好的功效。其他海藻类如裙带菜也含有甘露醇,也可用来作为治疗急性青光眼的辅助食品。

5、青椒

含有丰富的维生素,糖类、纤维质、钙、磷、铁等营养素,是蔬菜中维生素C含量最高的。

6、樱桃

经常坐在电脑前,由于眼睛过久地注视屏幕,会使视网膜上的感光物质消耗过多,如果不能及时补充维生素A和相关营养素,容易导致眼痛、视力下降、怕光等症状,甚至诱发夜盲症。据测定,每100克新鲜樱桃中维生素A的含量比苹果、葡萄等水果高4―5倍。另外,樱桃的含铁量居水果之首,而铁又是血红蛋白的原料,非常适合受到电脑辐射影响的女性食用。

但樱桃不能多吃,否则会引起铁中毒或氰化物中毒。

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