怎么看待铬元素与近视的关系

铬是一种银光闪闪的金属，也是人体必需的微量元素。人体缺少铬，会影响视力。

铬与青少年近视的形成有密切关系。自然界的铬有三价和六价两种。三价铬为人体所必需，六价铬对人体却有害。缺铬可影响体内胰岛素的调节功能，使之不能充分发挥作用;还会使血浆渗透压升高，使晶状体变凸、屈光度增加而造成近视。

铬存在于肝脏、肾脏、血液及脾脏内，是胰脏分泌胰岛素所需的微量矿物质。人体含铬量甚微，总量约为6mg。根据专家的测算，儿童每天约需铬50-200微克，成人需20-500微克。

青少年近视除遗传因素，眼睛长期疲劳所致外，另一个重要原因就是营养性障碍，即与饮食中缺乏铬关系密切。如果饮食正常，一般不会缺铬。但如果偏食，总吃精细食品，就可能造成缺铬，因为食品越精细含铬量越低。吃大量的糖和高碳水化合物的食物，会使身体里微量元素铬的储存量减少。

所以，预防近视，除了注意用眼卫生，还要培养合理的饮食习惯，讲究营养卫生。要少吃糖果和含糖高的食物，少吃白米、白面、猪油，限制含高蛋白动物脂肪和精制糖的食品的摄入，以减少身体里铬的排出。多吃糙米粗面、全麦、麦麸、酵母、动物肝脏、肉类、粗制红糖、葡萄汁、菌类食物、坚果核仁、海产品以及白菜、绿菜花、黑胡椒、萝卜，整粒的粮食如玉米、小麦等。